香浓玉米饼： 菜谱简介 适当吃些粗粮，这种方法做的玉米饼非常松软，口感超好，即使放凉了吃都很不错！ 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2

酵母中加清水，搅拌均匀成糊状，鸡蛋打散备用。

主料：玉米面(黄) 面粉 辅料：虾皮 细粉丝 木棉花 花豆 扁豆 薏米 茨实 蜜枣 土茯苓 陈皮 方法： 1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。 3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠

细玉米面、面粉倒入蛋液中，再加入酵母水，搅拌均匀，缓慢加入牛奶并搅拌，盖上保鲜膜醒发10分钟，面糊中加入白糖，搅拌均匀。

玉米饼怎么做 材料： 玉米面、白面、泡打粉、白糖、凉开水、油 做法： 1、玉米面中和白面，比例：2：1。加入3勺白糖。一点点泡打粉。 2、加清水，边加边搅。和成面糊。一定要边浇水边搅动，不要有面疙瘩也不要有气泡，一定要搅匀。 3、面糊搅好

平底锅预热后，舀100克面糊，烙至两面金黄即可。

基本材料：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金素少许 制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克 以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉

盛出装盘，完成。

1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆； 2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状； 3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚； 4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的

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如何做玉米饼

1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆；

2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状；

3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚；

4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅；

5、一碗汤（鸡蛋西红、紫菜瓜片都可），一碗酱（微辣尖椒），葱丝少许；

鲜蔬玉米饼的制作方法

鲜蔬玉米饼

材料：玉米面300g，面粉100g，鸡蛋3个，糖，牛奶，蔬菜末（玉米粒，胡萝卜，菠菜）芝麻适量

制作方法：

发面：将玉米面和面粉混匀并加入一点儿白糖，然后边加水边搅拌，直到玉米面搅成稀稠状。然后放在温度稍高的地方，比如暖气旁边进行发酵，经过几个小时的发酵就可以了。如何来判断发酵程度呢，从表面可以看到有气泡浮起来，用筷子搅动时可以感觉到面松散有气隙。如果不马上操作可以移到凉快的地方。

在发好的面中加入适量的糖，少量的盐，打入鸡蛋，边搅拌边加油和牛奶，搅拌均匀。要把盘底的面都搅拌起来，然后加入蔬菜末搅匀。

煎锅烧热加许油，用汤勺盛适量的面粉糊倒入锅内形成一个圆形的饼，在上面撒上芝麻，待底面稍糊时翻面烙熟即可。

发面玉米饼怎么做教程

发面玉米饼家常做法 主料 玉米面 二00g 辅料 牛奶 一二0g 白糖 50g 小苏打 二g 油 适量 步骤 一.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约一0小时左右 二.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 三.小苏打二g 四.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可 5.打入一个鸡蛋，加入白糖 陆.煎烤机小火，刷底油 漆.用这样大小的勺 吧.舀入一勺玉米面糊一个饼 9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面

香脆好吃的玉米饼怎么做出来？

材　 料】: 玉米5条 玉米粉3大匙 蛋2个

【调 味 料】: 盐1小匙 红葱泥1大匙 糖1小匙 胡椒粉少许 如何做玉米饼的制作方法：

(1)将2条玉米切成颗粒，另3条玉米磨成泥状加入3大匙玉米粉、全蛋2个一起搅拌均匀，以调味料调味后，再一匙一匙放入油锅中煎成小饼状即可

材　 料】: 玉米5条 玉米粉3大匙 蛋2个

【调 味 料】: 盐1小匙 红葱泥1大匙 糖1小匙 胡椒粉少许 如何做玉米饼的制作方法：

(1)将2条玉米切成颗粒，另3条玉米磨成泥状加入3大匙玉米粉、全蛋2个一起搅拌均匀，以调味料调味后，再一匙一匙放入油锅中煎成小饼状即可

广东小吃玉米饼怎么做

用料

主料

猪肉(肥瘦)300克

沙葛200克

面粉300克

鸡蛋2个

玉米1根

辅料

小葱

1根

盐

2小勺

玉米淀粉

1小勺

酱油

1小勺

蚝油

1汤匙

糖

1/2茶匙

鸡粉

1/2茶匙

食用油

适量

广东玉米饼的做法

1.

面粉加入两个鸡蛋，1小勺盐

2.

再加入适量的清水和成面团，然后盖上湿布饧30分钟

3.

准备馅料材料

4.

将猪肉剁成末，沙葛、玉米切成小丁，小葱切葱花

5.

将沙葛、玉米、猪肉放入容器内

6.

加盐、玉米淀粉、酱油、蚝油、糖，鸡粉，食用油

7.

然后拌匀

8.

再加入葱花

9.

拌匀后备用

10.

将饧好的面团擀成薄片

11.

用圆形模具印出面片

12.

取一片面片放上馅料

13.

包起后收口向下放置

14.

完成全部的玉米饼坯

15.

把玉米饼坯放入蒸锅内，底下垫上油纸

16.

然后开大火蒸15分钟

17.

将蒸熟的玉米饼，放平底锅内慢火煎

18.

煎至两面金黄即可食用

烹饪技巧

面片可以擀得薄一点，越薄会越好吃，不过要注意面片太薄包起来很容易破裂。

馅料最好即拌即包，不然沙葛会出水。

taco玉米饼怎么做

主料

牛肉末200g    taco season适量    

红腰豆（煮烂的）50g    盐适量    

玉米饼适量    toping自己喜欢    

切达奶酪适量    色拉酱（蛋黄酱）适量    

墨西哥主食-Taco（玉米饼夹肉）的做法步骤

1. taco season按国内的叫法就是小茴香粉、辣椒粉（paprika、cayenne power、chilli ）、香菜粉、蒜粉、盐混合，baking bean 就是红腰豆用高压锅压烂。

2. 锅里倒入少许油，放牛肉末炒至变色

3. 加入taco season和红腰豆

4. 加入水、加入盐调味，转小火煮十分钟

5. 用压勺把豆子压烂，转中火收汁

6. 炒至这样的粘稠度即可。装出放在碗中想吃的时候随时可以用。是不是有点像杂酱。

7. 把grill加热至150度也可用平底锅加热，把饼放上去烤软微微有点焦最好吃

8. Taco的toping可以按自己的喜欢来，我随意搭配了几款：水包菜、牛油果、草莓、葡萄、西红柿。我强烈推荐一定要放葡萄，会让Taco特别好吃。

9. 在玉米饼上放上生菜丝、牛肉末、各种toping，再放上切达奶酪丝，如果牛肉末是从冰箱拿出来的一定要加热这样奶酪才会化。还可以在挤上一些蛋黄酱。

10. 各式美味的Taco就好了