材料
羊肉：1盒; 葱: 2根; 蒜：2瓣;干辣椒：3个;植物油：适量;食盐：5克;鸡精：2克;孜然：适量;
大葱爆羊肉的做法
大葱洗净切斜刀，大蒜拍碎，干辣椒切成小段
锅大火烧热倒入适量食用油，放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒
待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱，放入适量的盐、孜然粉、鸡精继续翻炒至熟后出锅
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