材料
鸡翅:12只; 可乐:450毫升;料酒:1大匙;色拉油:适量;食盐:半小匙;白糖:半大匙;生抽:1大匙;
可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,锅内倒入清水
水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅
炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒
倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可
加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道
待汤汁减半时候,大火收汁,出锅
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