芹菜香干炒肉丝的制作材料： 主料：香干,猪瘦肉,芹菜配料：姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。 将豆腐干切成条状。 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀 香干切片，芹菜切段 配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精 炒锅放油烧热，倒入肉丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：200克;豆腐干(香干)：200克; 香芹: 2根;红椒: 1个; 黄酒：2茶匙;酱油：1.5汤匙;食盐：适量;生粉：1茶匙;花生油：适量;蒜：3粒;姜：1小块;色拉油：适量;

原材料： 猪肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4个，姜5克，盐6克，味精5克，葱1根。 调味料： 盐6克，味精5克。 做法如下： 1、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝； 2、锅中加热油烧热，下入肉片炒至变色； 3、再加入香干，

香干炒肉丝的做法

主料 2人份 猪肉200克、豆腐干(香干)200克 辅料 欧芹2根、红椒1个 调料 黄酒2茶匙、酱油1.5汤匙、食盐适量、生粉1茶匙、花生油适量、蒜3粒、姜1小块、色拉油适量 香干炒肉丝步骤1 将瘦肉切成丝 步骤2 香干炒肉丝的做法大全 加入黄酒，滴几滴清水

将瘦肉切成丝

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。下面介绍做法： 准备材料：芹菜4颗、香干2块、五花肉50克、小红椒5个、生姜5克、大蒜2瓣 制作步骤： 1、将所需材料分别切好备用； 2、起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒

加入黄酒，滴几滴清水，调入1/2汤匙酱油、适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉，拌均匀

用料 主料 韭菜200克 豆腐干(香干)3块 猪肉150克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 生抽 适量 淀粉 少许 椒盐 适量 韭菜香干炒肉丝的做法 1.生姜、蒜头、小米椒剁碎备用 2.香干切条，瘦肉切丝备用 3.韭菜切段备用 4.将瘦

放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟

1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末； 2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟； 3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。 4 炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下

将红辣椒切丝，大蒜生姜切成末，香芹洗净后摘除叶子切成段

一、菜品特色： 操作时，先用油打底锅，主料不作挂糊上浆处理。火力要旺，锅要滑，动作迅速，边炒边顺序加入配料，调料，以肉类新生即好 二、做法、制作材料： 主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。 调料：油、盐

香干切成丝

锅内倒稍多的油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出

香干炒肉片 材料猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。做法1、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；2、香干切片，红辣椒斜切成片，香葱

用底油，炒香姜蒜末

1.准备食材。 2.肉丝加入少许盐和老抽，生粉腌制十分钟，青蒜切斜刀，胡萝卜和香干切成条。 3.起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用。 4.锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟。 5.加入划好的肉丝一起煸炒。 6.加入青蒜和三分之

加入红椒丝翻炒两秒

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。下面介绍做法： 准备材料：芹菜4颗、香干2块、五花肉50克、小红椒5个、生姜5克、大蒜2瓣 制作步骤： 1、将所需材料分别切好备用； 2、起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒

放入香干和芹菜

要加点水的 主要食材：         香干半斤，猪肉半斤，葱，姜，蒜，红辣椒，生抽，淀粉，盐，油 做法： 第一步：食材处理，香干切成薄片，猪肉切成小丝，红辣椒切碎，待用 第二步：把锅预热，把猪肉中的肥肉挑出，放入

调入1汤匙酱油

用料 酱香干 瘦肉 姜丝 青蒜 生抽 红椒 酱香干炒肉的做法 酱香干切片，瘦肉切片切丝随便，青蒜切小段，姜切丝，红椒一丁点就可以 锅里放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉变色即酱香干入锅，大火快手爆炒，入生抽，加红椒

调入少许盐。翻炒均匀

香干、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少许盐、酱油、糖、淀粉、料酒拌匀腌制入味； 锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉放入滑散，炒到变色马上盛起待用； 锅内再添少许油，烧热后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香

加入滑好的肉丝入锅中，翻炒均匀入味关火，即可

主料：香干400g猪肉末100g 辅料：油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 大蒜适量 香葱适量 生粉适量 武冈香干炒肉的步骤 1.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎 2.热锅倒入调和油油 3.放肥肉先炸油 4.油炸好后，放入红辣椒、

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香干炒肉中香干需要先泡水吗？昨晚炒了一次，发现好硬啊~~

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬百了。下面介绍做法：

准备材料：芹菜度4颗、香干2块、五花肉50克、小红椒5个、生姜知5克、大蒜2瓣

制作步骤：

1、将所需材料分别切好备用；

2、起锅放油，放入辣椒、生姜、大道蒜翻炒；

3、爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；

4、五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；

5、香干微黄后倒入芹菜；

6、芹菜炒变内绿后放入1克盐、半勺生抽、容半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；

7、盛盘即可食用。

香干炒肉要加水不

要加点水的

主要食材：

        香干半斤，猪肉百半斤，葱，姜，蒜，红辣度椒，生抽，淀粉，盐，油

做法：

第一步：食材处理，香干切成薄片，猪肉切成小丝，红辣椒切碎，待用

第二步：把锅预热，把猪肉中的肥肉挑知出，放入道锅内炸，把油全部炸出后，加入红辣椒，姜末，蒜片，爆香

第三步：放入剩下的肉丝，翻炒，炒至变色，加盐，放入香干版

第四步：继续翻炒，喷入一点水，炒至香干熟了

第五步权：放入生抽，葱花，用水淀粉勾茨，翻炒一下，起锅即可

酱香干炒肉的做法步骤图，酱香干炒肉怎么做

用料  

酱香干    

瘦肉    

姜丝    

青蒜    

生抽    

红椒    

酱香干百炒肉的度做法  

酱香干切片，瘦肉切片切丝随便，青蒜切小知段，姜切丝，红椒一丁道点就可以

锅里内放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉变色即酱香干入锅，大火快手爆炒，入生抽，加红椒继续大火快手爆炒。加一丁点的水，青蒜叶翻匀容

不够咸就加盐，最后一点味精

完成

求攸县香干炒肉的做法，越充分越好！

香干、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少许盐、酱油、糖、淀粉、料酒拌匀腌制抄入味；

锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉放入滑散，炒到变色马上盛起待用；

锅内再添少许袭油，烧热后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入zhidao少许盐和生抽，炒到香干上色； 一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉倒入炒匀即可起锅。

湘菜香干炒肉的做法，湘菜香干炒肉怎么做好吃

主料：香干400g猪肉末100g

辅料：油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 大蒜适量 香葱适量 生粉适量

武冈香干炒肉的步骤

1.准备好食zd材：香干切片，红辣版椒、猪肉、香葱、生姜、大权蒜均切碎

2.热锅倒入调和油油

3.放肥肉先炸油

4.油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散

5.放入肉末

6.迅速将肉末炒散

7.放盐

8.炒匀后，放香干

9.爆炒

10.放老抽

11.洒上香葱

12.勾芡

13.继续翻炒一小会，出锅