材料
土豆:2个; 红尖椒: 1个;尖椒: 1个; 食盐:1小勺;白糖:1/2小勺;米醋:1大勺;植物油:2大勺;
醋溜土豆丝的做法
土豆削皮后切薄片
土豆片切成丝
放进盆里,用清水泡,中间换水2次,洗掉土豆中的淀粉,这样洗掉淀粉的土豆丝,炒好以后口感特别爽脆
捞出土豆丝,不用特意沥干水分,带点水分一起炒就行啦,青红尖椒切丝
热油锅,倒入土豆丝,翻炒约1分钟,如果感觉太干,可以适当洒点水
加入1小勺盐翻炒均匀,再加入1/2小勺白糖,翻炒均匀
加入青红椒丝
淋入1大勺米醋,翻炒均匀即可出锅装碟
声明:本文由用户 叶叶子子520 上传分享,本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com