材料
冬瓜:700克; 虾米: 1小把; 蒜:少许;水:少许;食盐:适量;
海米冬瓜的做法
海米泡几个小时
冬瓜削皮切块,下油锅炒两分钟起锅待用
蒜剁烂,锅中再放少许油,下蒜泥炒出香味
再下泡好的海米,翻炒几下
倒入冬瓜片,翻炒几下
倒入少量的水,盖上锅盖,小火焖煮片刻,撒上盐即可
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