最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新视频文章视频文章2视频2tag2tag3文章专题问答问答2 文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
绿豆冰糕的做法 水煮虾的家常做法 蔬菜沙拉的做法减肥 西瓜皮炒肉 扬州狮子头的做法 香菇素鸡 卤鸡腿的家常做法 菜花炒肉片 土豆汤的做法 卤豆腐的做法 油焖虾家常做法 糯米鸡 拍黄瓜 糖醋活鲤鱼 彩椒炒花椰菜 韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜炒土豆丝 拌黄瓜的做法 山楂红糖水的做法 黑鱼片的做法 小白菜炒粉条的做法 家常锅巴肉片的做法 西红柿炒鸡蛋 四喜丸子的做法 新凉拌三丝 双菇虾仁 三色猪肉玉米馅水饺 扣肉的做法 扇贝肉的做法 油炸花生米的做法 炝拌圆白菜 家庭自淇淋 银耳紫薯汤的做法 内酯豆腐 肉末酱豆腐的家常做法 脆皮豆腐的做法 香糟卤鸡爪的做法 糖醋脆黄瓜 云吞汤底的做法 万剑穿肠面
法式海绵蛋糕
2020-03-19 18:26:43 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉:200克; 鸡蛋: 300克; 白砂糖:150克;黄油:50克;

法式海绵蛋糕的做法

准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛

准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里,将细砂糖一次性倒入

取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。(打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。全蛋在40度左右温度最容易打发,所以在打发全蛋的时候(尤其是冬天),需要把打蛋盆坐在热水里加温使全蛋更容易打发。)

分三到四次倒入低粉,用橡皮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀(不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。)

在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油,翻拌均匀。(可以往盛油脂的碗里先加入一部分蛋糕糊,将蛋糕糊与油脂拌匀以后,再全部倒入大面盆剩下的蛋糕糊里,并翻拌均匀。蛋糕糊做好后,必须有一定的稠度,尽量不要有大气泡。如果拌好的蛋糕糊不断的产生很多大气泡,说明鸡蛋的打发不到位,或者搅拌的时候消泡了。)

烤盘里铺上油纸,把蛋糕糊全部倒入,抹平,端起来在地上用力震几下。(让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来)

把烤盘送入预热好180度的烤箱,中层,15-20分钟(用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。时间不要太长,否则会导致口感发干。)

声明:本文由用户 mb47313584 上传分享,本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

显示全文
专题微软推出AI新算法,能够加快旧照片修复效率微软推出AI新算法,能够加快旧照片修复效率专题2022年的假期安排出炉,快来一起看看吧2022年的假期安排出炉,快来一起看看吧专题骑手摔猫引发热议,结果被永久封号骑手摔猫引发热议,结果被永久封号专题张一鸣身价594亿美元超腾讯马化腾,成中国互联网首富张一鸣身价594亿美元超腾讯马化腾,成中国互联网首富专题AI打造童话世界,引领科技生活AI打造童话世界,引领科技生活专题特斯拉公司CEO马斯克,给大众高管传授电动汽车经验特斯拉公司CEO马斯克,给大众高管传授电动汽车经验专题网友爆料蚂蚁森林未种植梭梭,官方辟谣网友爆料蚂蚁森林未种植梭梭,官方辟谣专题AI是否拥有著作权,进入人们的视野AI是否拥有著作权,进入人们的视野专题Twitter股价跌至超10%,创造近 6个月最大跌幅Twitter股价跌至超10%,创造近 6个月最大跌幅专题关于未来人工智能发展的三大预测关于未来人工智能发展的三大预测专题微博新增“炸毁”评论功能:只对自身个人隐藏微博新增“炸毁”评论功能:只对自身个人隐藏专题官方回应解决屏蔽网址链接等问题官方回应解决屏蔽网址链接等问题专题B站上线童年动画专区:重温童年经典B站上线童年动画专区:重温童年经典专题AI审美开始对我们的生活评头论足,影响着我们个性化审美AI审美开始对我们的生活评头论足,影响着我们个性化审美专题韩国电信 KT 对“网络瘫痪事件”正式道歉韩国电信 KT 对“网络瘫痪事件”正式道歉专题网约车车内监控视频引发热议,司机拒逆行遭表扬网约车车内监控视频引发热议,司机拒逆行遭表扬专题抖音直播开展打击低俗、不良价值观内容行动抖音直播开展打击低俗、不良价值观内容行动专题人脸识别AI技术,从梦想走进生活人脸识别AI技术,从梦想走进生活专题王小川告别搜狗,将进入医疗健康领域王小川告别搜狗,将进入医疗健康领域专题部分网约车平台开展非法营运,交通运输部等五部门联合约谈部分网约车平台开展非法营运,交通运输部等五部门联合约谈专题软银成立30亿美元,用来投资拉美科技公司软银成立30亿美元,用来投资拉美科技公司专题多家互联网集团取消大小周,小鹏汽车每天工作8小时多家互联网集团取消大小周,小鹏汽车每天工作8小时专题AI防“疫”,人工智能发挥了多少作用?AI防“疫”,人工智能发挥了多少作用?专题段永平回应“重出江湖联合OV造车”绝不会发生段永平回应“重出江湖联合OV造车”绝不会发生专题AI助力精准防控,帮助病例筛查、药物研发AI助力精准防控,帮助病例筛查、药物研发专题外卖骑手为消差评拿砖上门被刑拘,结果顾客没评论外卖骑手为消差评拿砖上门被刑拘,结果顾客没评论专题分析师认为马斯克将凭SpaceX成首位万亿富豪分析师认为马斯克将凭SpaceX成首位万亿富豪专题人脸识别技术应用应该刹刹车,划定好边界人脸识别技术应用应该刹刹车,划定好边界专题知名游戏主播山泥若二审宣判,被判刑3年并处罚金5万元知名游戏主播山泥若二审宣判,被判刑3年并处罚金5万元专题公租房小区被曝,超过10万元的豪车拒进公租房小区被曝,超过10万元的豪车拒进专题汤种北海道吐司专题法式蛋糕的做法大全专题法式千层蛋糕专题烘培入门专题烤箱做蛋挞需要的材料专题蛋挞烘焙温度和时间专题烤蛋糕的温度和时间专题烤箱做蛋糕多少度专题法式海绵蛋糕 分类专题新烤盘法式海绵蛋糕专题法式海绵蛋糕口感专题法式海绵蛋糕的做法和配方专题法式海绵蛋糕食谱专题全海绵法式蛋糕专题法式蛋糕有哪些专题法式海绵蛋糕六寸专题法式小小蛋糕制作专题日式海绵蛋糕教程专题黄金海绵蛋糕专题芝士海绵蛋糕的做法专题