食材用料： 鸡腿600克相克食物 卤料(八角、桂皮、香叶、花椒等)10克 豆瓣酱1茶勺相克食物 红烧酱油10毫升 海盐2克 生姜8克相克食物 蒜头3瓣相克食物 香葱3根相克食物 白糖半茶勺相克食物 橄榄油10毫升 菜谱做法： 1.准备食材和卤料； 2.鸡腿入开

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡腿：3只; 葱：20克;姜：20克;红尖椒：4个;八角：4个;香叶：4片;老抽：1汤匙;料酒：1汤匙;白糖：2汤匙;食盐：2汤匙;

主料 鸡腿 4根 姜片 适量 老抽 一茶匙 生抽 一汤匙 烧烤酱 一汤匙 盐 一小勺 味精 一小勺 步骤 1.鸡腿化冻 2.洗净，划几刀，姜切片 3.加盐，味精，老抽，生抽，烧烤酱抓匀，入冰箱冷藏 4.中间翻动几次 5.放电饭锅内胆，按煮饭键 6.开锅后，再按

卤鸡腿的做法

原料： 鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。 调料： 老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2汤匙（30克）、盐2茶匙（10克） 做法： 1、准备材料； 2、将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿； 3、锅中放入所有调

准备材料

将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿

1，准备好所需材料； 2，鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出； 3，鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一

锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了

香辣卤鸡腿怎么做好吃 主料 大鸡腿 6个 辅料 卤料 一小包 八角 适量 花椒 适量 生姜 少许 酱油 少许 盐 少许 辣豆鼓 少许 葱花 少许 步骤 1.主要食材，鸡腿洗净 2.锅里烧适量水，水热后加鸡腿，大火煮，煮出血水 3.煮至有好多油末出来时，加料酒

煮至汁将收干即可

食材明细 鸡腿3根 鸡翅根 若干 葱1根 姜 数片 大料5颗 香叶3片 盐1小勺 老抽2汤勺 炖肉料包1小包 酱香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤鸡腿的做法步骤 卤鸡腿的做

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做法，电饭煲鸡腿怎么做好吃，电饭煲鸡腿的家常做法

料 3人份

鸡腿适量

调料

水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半勺

电饭煲卤copy鸡腿步骤1

电饭煲卤鸡腿的做法大全

新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和百入味道（专为儿童设计）

步骤2

冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本上还是那点水

步骤3

电饭煲度卤鸡腿的家常做法

按炖煮键后，等水开的时知候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）

步骤4

电饭煲卤鸡腿的简单做法

撇去浮末后加1勺生抽和半勺老道抽

步骤5

电饭煲卤鸡腿怎么吃

盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿：不干柴，不卡牙，无香料

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料 3人份

鸡腿适量

调料

水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半百勺

电饭煲卤鸡腿步骤1

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新鲜鸡腿几个，洗度干净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（专为儿童设计）

步骤2

冷水下锅，加水、料酒、姜问片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本上还是那点水

步骤3

电饭煲卤鸡腿的家常做法

按炖煮键后，等水开的时候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要答多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）

步骤4

电饭煲卤鸡腿的简内单做法

撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽

步骤5

电饭煲卤鸡腿怎么吃

盖上盖子，煮上1个小时容就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿：不干柴，不卡牙，无香料

卤鸡腿的做法，卤鸡腿怎么做好吃，卤鸡腿的家常做法

1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫;3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。中国不少美食以卤水烹调，像人们常吃的鸭舌、鸭腿、卤肉饭等等。可据研究发现，卤肉加热时间愈长，产生的致癌物胆固醇氧化物(COPs)也愈多。食物卤煮太久会使营养素流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。食物经高温加热会有氧化现象，时间太久会产生过氧化物，破坏血管、细胞膜及DNA等，而且不少卤味如猪肠等都含高脂肪，也有可能增加患心血管病的风险。卤味加热时间应少于3小时，而在卤水汁中加入合比例的冰糖及酱油，有助于减少致癌物。
卤鸡腿怎么做
卤鸡腿 材料主料：鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。做法1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内； 2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫； 3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
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原料：鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。调料：老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2汤匙（30克）、盐2茶匙（10克）做法：1、准备材料；2、将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿；3、锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了；4、煮至汁将收干即可。备注：1、鸡腿先用水焯一下，可以去除鸡腿的腥味；2、加入其他的香料可以让鸡腿更好吃；3、食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好；4、也可以在鸡腿上用刀划几刀，可以更入味。