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葡式蛋挞
2020-03-19 18:29:18 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

冷冻蛋挞皮:10个; 淡奶油: 130克;牛奶: 100克;鸡蛋黄: 2个;淡奶: 10克;低筋面粉: 10克; 白糖:35克;

葡式蛋挞的做法

将淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放在小锅中小火加热,搅拌至白糖融化关火

放凉后筛入低粉拌匀

蛋黄打散

倒入挞水中拌匀

将蛋挞水过滤一下

挞水倒入蛋挞皮中,约七、八分满。烤箱预热180℃,放在烤箱中层烤约25分钟至挞皮表面金黄即可

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