材料
酸白菜：适量;粉丝：适量; 葱：少许;蒜：适量;姜：少许;花椒：少许;八角：少许;食盐：适量;
东北酸菜粉的做法
将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀；（酸菜片过之后可以切得更细，更入味）
将片好的酸菜切细丝
粉丝用温水泡软
葱、姜切丝，蒜切末
锅中油热后，放入花椒、八角小火炒香
放入葱、姜丝和一部分蒜末炒出香味
放入酸菜丝翻炒均匀；（因为没有肉，我为了让酸菜更好吃，加了一些浓缩高汤，稍炖煮一会儿）
放入粉丝，炖煮五分钟至汤汁收干，放入剩余的蒜末，撒少许盐翻炒均匀出锅即可
声明：本文由用户 BTM本命币 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
