材料
黑木耳：50克;鸡蛋：100克;猪肉：100克; 胡萝卜: 50克;黄瓜: 50克;洋葱: 15克; 五香粉：适量;料酒：1小勺;淀粉：半勺;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：1/4勺;
木须肉的做法
将木耳用水浸泡，泡发好后洗净，去蒂，撕成小朵
将肉切成肉片，放入盐适量、五香粉适量、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟入味
黄瓜洗净，切成象眼片
胡萝卜洗净，去皮，切成象眼片
将鸡蛋打入碗中，放入盐适量，搅匀成蛋液
洋葱洗净，切成小丁
锅中倒入少许油，待油温略高后倒入蛋液，炒熟后盛入小碗
锅中倒入少许油，待油温略高后放入肉片，炒至肉色发白无血色后盛出
锅中倒入少许油，待油温略高后放入五香粉适量，放入洋葱丁，炒出香味后放入胡萝卜片、翻炒半分钟左右放入黄瓜片、木耳、盐适量，翻炒均匀
放入肉片、鸡蛋、鸡精，翻炒均匀后盛出装盘即可
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