材料
面粉：适量; 鸡蛋: 少许;香菇: 少许; 葱：少许;虾皮：少许;水：适量;食盐：少许;
香菇鸡蛋饼的做法
香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用
把鸡蛋打入碗中
取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀
把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀
放入少许盐
取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅
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