材料
菜花:1个;五花肉:200克; 朝天椒: 1个; 姜:5克;蒜:5克;葱:5克;植物油:适量;食盐:5克;生抽:5克;料酒:3克;
菜花炒肉的做法
菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块
五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用
锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入菜花调入盐,炒至菜花稍软即可
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