材料
玉米：200克;鸡胸脯肉：200克; 彩椒: 3个;黑木耳: 50克; 淀粉：2茶勺;料酒：1茶勺;色拉油：适量;食盐：1茶勺;白糖：少许;鸡精：1茶勺;葱：适量;姜：适量;酱油：少许;水淀粉：适量;高汤：适量;
彩椒玉米炒鸡丁的做法
将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁
鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用
锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮
倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可
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