拌粉干需要的材料：粉丝、小香肠、干虾、白菜、盐、味精、鸡精。
1.打开火做一锅水，水开后把粉丝倒入锅中烫一下，关火后倒入碗中备用。
2.把锅放在火上，倒入适量油，改成小火倒入干虾，把干虾煸香，之后放入白菜和香肠，加入味精和鸡精以及适当盐。
3.翻炒一会后，把烫好的粉丝放入锅中。
4.在翻炒几下后，就完成了。