面线糊的做法
制作面线糊需要的材料：牛骨汤、面线、虾干、鱼肉丝、香菜、白酒、味精、盐、芹菜丁、卤大肠、水淀粉、胡椒粉。1.把骨头汤倒在锅里，把虾干系在纱布里一同放入锅中，煮出鲜味。
制作面线糊需要的材料：牛骨汤、面线、虾干、鱼肉丝、香菜、白酒、味精、盐、芹菜丁、卤大肠、水淀粉、胡椒粉。
1.把骨头汤倒在锅里，把虾干系在纱布里一同放入锅中，煮出鲜味。
2.煮好后捞出放盘，把卤大肠、鱼肉丝、芹菜丁放入锅中，放入白酒、味精、盐、胡椒粉提味，最后把面线放入锅中。
3.煮一定时间后放入水淀粉，再继续烹煮一会就可以出锅了。装入盘中倒上少许香菜，就完成了。
