主料：苹果500g 调料：冰糖适量、白醋500g 1、将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份。 2、切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核。 3、接着准备好一瓶白醋。 4、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。 5、接着放入100克的冰糖。 6、倒入一瓶

碗中倒满水，放入苹果搓洗干净，苹果切片，先在盅中铺一层苹果，放入30克冰糖，撒上100克糖。

材料：百香果23个 辅料：冰糖1100g、米醋900ML 一、将百香果洗净凉干，洗的时候注意不要太用力。 二、果实对半切开。 三、果肉挖出装入密封容器中。 四、倒入冰糖与米醋，米醋最好以没过冰糖为宜。 五、密封放置大约7天，待冰糖溶化便完成。 六

再铺上一层苹果，放入10克冰糖，再撒上100克糖，再铺一层苹果，放入10克冰糖，再撒上100克糖，倒入米醋，盖上盖密封起来，放置两周，拆除保鲜膜，完成。

一、自制苹果醋的做法： 1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干； 2、将苹果去核，切成薄薄的斜片； 3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往里放，放到到离瓶口2厘米左右（即基本放

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自制苹果醋的做法?用什么醋做好?

1.苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。

2.无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。

3.放一层苹果， 再一层冰糖一层苹果。

4.放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。

5.米醋要把苹果整个泡在里面。

6.盖上一层保鲜膜。

7.放在阴凉干燥的地方，三个月以上。

8.捞出苹果不用。把原醋过滤一下。

9.小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。

用白醋比较好。自己做太麻烦了，不如买现成的好了，汉之源苹果醋就是不错的选择哦。

自制苹果醋的做法

做法：

1 首先将苹果洗干净 然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干

2 把苹果全部都拿来切片 然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)

3 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。本回答被提问者采纳

苹果醋怎么做泡菜

1.密封罐洗净，倒扣晾干

2.黄瓜、胡萝卜、莴笋清洗干净

3.胡萝卜和莴笋去皮

4.胡萝卜和莴笋切一寸来长、半厘米粗的细条

5.黄瓜也切同样粗细大小的细条

6.已晾干的无水无油的密封罐

7.小米辣泡菜

8.倒入密封罐里

9.加入适量海天苹果醋

10.加入蔬菜条

11.苹果醋的量要盖过蔬菜条

12.盖盖密封，夏天天热，大概两天就可以吃了

大量自作苹果醋的做法

准备材料 ： 苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml 水果刀

前期工作：a.清洗苹果，再用刀子切成一片片，在瓶子底部铺一些冰糖，将苹果片放入，倒入米醋，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，再放冰糖，呵呵，冰糖可以根据自己口味酌情添加哦，然后再在瓶口盖一层保护膜，阴凉密封三个月就可以了，很简单哦~

后期工作：当醋成金*时，就说明已经泡好了，再将苹果块捞出来不再使用，用干净的纱布过滤两遍再装瓶，果醋会看起来更清透。待瓶口再封闭保鲜膜，拧上盖子，阴凉冷藏保存即可。

想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。

苹果醋是做什么用的？可以炒菜吗？

苹果醋是女性美容窈窕的理想果醋，据说，每天早上起来喝一杯，可以有滋润皮肤、帮助消化的功效，还有一点是女性最关心的，可以预防肥胖哦。

黑枣醋喝起来比较甘甜，每天早上来一杯，可以滋润心肺，生津止渴。其实，在睡前饮用最好了，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材“横”着长。

关节炎患者，可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，缓解关节的疼痛。

苹果醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。

腹泻患者，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。

苹果醋能提高肝脏的解毒功能，改善内环境，建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋。

结肠癌患者和有结肠癌家族史的人，应多食用水溶性纤维，推荐适当饮用苹果醋。

经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。

苹果醋是一种酸性物质，会给机体营造良好的酸性环境，但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情，所以此类患者应在医生指导下饮用。