材料
豇豆:400克; 芝麻酱:适量;蒜:适量;食盐:适量;生抽:少许;醋:适量;香油:适量;
麻酱豆角的做法
豆角洗净切断儿
锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用
蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中
麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀
把调好的麻酱倒入豆角上面即可
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