材料
五花肉：250克;娃娃菜：300克; 油豆腐: 20颗; 食盐：1/2小匙;蚝油：1大匙;生抽：1大匙;鸡精：1/4小匙;辣椒酱：1/2大匙;大蒜：5瓣;花生油：2汤匙;
砂锅娃娃菜的做法
将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
取出切成薄片，大蒜去皮切成小块，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分
炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金
下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油和生抽
再放入鸡精和老干妈，炒至根茎变软，再加入叶片部分
大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材
加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
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