材料
粉条（干）：150克;牛肉：100克; 芹菜: 15克; 郫县豆瓣酱：25克;黄酒：10克;花椒油：2克;白糖：5克;酱油：10克;姜：1小块;植物油：30克;水：适量;
蚂蚁上树的做法
准备好所需食材
牛肉切细末，芹菜和姜切细，郫县豆瓣剁细备用
锅倒少许油煸牛肉末至熟
把牛肉末盛出来在案板上重新剁细，越细越好
再次把剁细牛肉末加姜末小火煸炒至酥，然后下豆瓣酱
小火煸豆瓣酱出红油，放黄酒和酱油爆香
加适量热水，放白糖和花椒油烧开
将鲜粉条提前用开水焯一下，然后放进汤里大火烧开，中小火烧三分钟，放切好的芹菜粒出锅就可以了
声明：本文由用户 monda 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
