用料 南瓜 500克 天妇罗粉 100克 冰水 160克 炸花生或腰果 适量 糖粉 适量 香脆南瓜烙的做法 准备好原材料，南瓜削成丝。 天妇罗粉100克，加冰水160克，搅拌均匀成糊状。 加入南瓜丝和炒熟的花生或腰果，搅拌均匀。使每个每根南瓜丝都沾上粉浆。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南瓜：200克; 鸡蛋: 1个; 红尖椒：2个;食盐：适量;白糖：少许;

在烙南瓜烙时，细火勤翻，会更加香脆。 南瓜烙的做法。 一、做法一 食材 主料： 高粉250克 水130克 白砂糖10克 酵母3克 配料： 南瓜泥120克 油适量 耗时： 制作时间半小时-1小时 制作步骤： 1、准备好南瓜泥。 2、将白砂糖溶于水，放入高粉、酵

南瓜烙的做法

材料 小南瓜1/2个，鸡蛋1个，小红辣椒2个，盐适量，糖少许 做法 1.小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散 2.将南瓜片放入料理盒，加入蛋液 3.表面均匀撒上切碎的小红辣椒 4.均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟即可

小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散

广东饭馆里南瓜烙的做法 原料： 老南瓜200克，虾米10克，马蹄10克，葱10克，鸡蛋1个。 调料： 花生油10克，盐5克，白糖8克，干生粉适量，芝麻少许。 制作方法： 1、老南瓜去皮去籽，切成细丝，虾米泡洗干净切粒，马蹄去皮切米，葱切花。 2、切好

将南瓜片放入料理盒，加入蛋液

这叫南瓜烙；具体做法是：1.南瓜去皮囊切细条，放些许盐拌软，再放细砂糖，接着放糯米粉(不能太多）、淀粉拌匀备用 2.把锅烧热放油，加热到大概100多度倒出，把拌好的南瓜均匀撒到锅里，慢慢加油，定型后多放油炸脆即可； 其实烹饪很难言传，把

表面均匀撒上切碎的小红辣椒

1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼 2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手 3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊

均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟即可

南瓜饼做法 用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣 做法： 1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可 2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷 3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要

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南瓜除了做南瓜粥和蒸着吃，还有什么做法？

南瓜百饼做法

用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣

做法：

1、把南瓜去皮度，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可知

2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷

3、边搅动南瓜泥边加入道糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可

4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰

5、将专蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆属沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅

南瓜怎么做

材料：红皮小南瓜一个，小肋排若干块，百胡萝卜半只，花生少许，大枣几颗，大米适量。

调料：盐、料酒、酱油、蚝油、葱花、香菜

做法：

1、将小肋排放清水中泡半小时，以除去血丝。后入沸水中焯过，撇去浮沫。放进高压锅炖熟盛出，控干水分备用。

2、胡萝卜切成丁，花生、大枣、大米分度别洗净备用。（注：为节约问制作时间，大米可先用水泡一会儿。）

3、红皮小南瓜洗净，从上面1/3处切掉顶部，挖出瓜瓤做成南瓜盅备用。

4、将大米、排骨、胡萝卜丁、花生、大枣放进调盆，依据个人口味加料酒、酱油、盐、蚝油适量，搅拌均匀，装入南瓜盅内。

5、根据大米的多少稍微加一答点水，上笼屉蒸40分钟左右即可。

注：@小肋排也可以在浮水中焯过后直接与其他料专拌匀上笼屉蒸，但时间要适当延长；否则肉不易熟烂。

@小南瓜的瓜瓤不可挖出太多，要留有一定厚度。这样既可以吃到又甜又面的蒸南瓜，又可以保证蒸的时间再长，南瓜都不属会因为变软而走样。

@南瓜盅的边缘可以根据喜好雕成花样形状，看起来比较美观

南瓜除了做南瓜粥和蒸着吃，还有什么做法？

南瓜饼做法

用料：1.5斤南百瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣

做法：

1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可度，不要太多）同煮，小火，等南瓜能知用勺捻烂即可

2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷

3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可

4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟道，上笼屉蒸孰

5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱内中，吃食直接炸即可补充容：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅

南瓜怎么做

材料：红皮小南瓜一个，小肋排若干块，胡萝卜半只，花生少许，大枣几颗，大米适量。

调料：盐、料酒、酱油、蚝油、葱花、香菜

做法：

1、将小肋排放清抄水中百泡半小时，以除去血丝。后入沸水中焯过，撇去浮沫。放进高压锅炖熟盛出，控干水分备用。

2、胡萝卜切成丁，花生、大枣、大米分别洗净备用。（注：为节约制作时间，大米可先用水泡一会儿。）

3、红皮小南瓜洗净，从上面1/3处切掉度顶部，挖出瓜瓤做成南瓜盅备用。

4、将大米、排骨、胡萝卜丁、花生、大枣放进调盆，依据个人口味加料酒、酱油、盐、蚝油适量，搅拌均匀，装入南瓜盅内。

5、根据大米的多少稍微加一点水，上笼屉蒸40分钟左右即可。问

注：@小肋排也可以在浮水中焯过后直接与其他料拌匀上笼屉蒸，但时间要适当延长；否则肉不易熟烂。

@小南瓜的瓜瓤不可挖出太多，要留有答一定厚度。这样既可以吃到又甜又面的蒸南瓜，又可以保证蒸的时间再长，南瓜都不会因为变软而走样。

@南瓜盅的边缘可以根据喜好雕成花样形状，看起来比较美观