材料
面粉：150克; 胡萝卜: 30克;火腿: 50克;卷心菜: 40克; 小葱：15克;食盐：1/3小匙;生抽：1大匙;老抽：1大匙;鸡精：3克;
三丝炒面的做法
胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段
锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开
加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起
热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生
加入火腿丝，翻炒片刻
加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀
加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒至均匀上色
加入香葱段再翻炒片刻即可
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