需要准备好的食材包括：洋葱半个、泡发黑木耳适量、土豆1个、食用油1小勺、豆豉酱1小勺、盐少许、香葱少许 操作方法： 1、将土豆清洗干净后去皮，并切成薄片 2、把土豆片放入碗中，加入适量水，浸泡出其中的淀粉，中间换几次水 3、将准备好的洋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：4个 ;虾：适量; 柿子椒: 适量;红椒: 适量;香菜: 适量; 豆瓣酱：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;八角：适量;香叶：适量;水：适量;

锡纸土豆片的做法如下： 主料：土豆半个，泰椒4个 辅料：海鲜酱油3勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐少许，水适量，蒜6粒 步骤一：蒜切碎，泰椒切圈备用。 步骤二：土豆切片，泡水备用。 步骤三：酱油、白糖、蚝油、食盐在一起搅拌均匀做成调料汁。 步骤

水煮土豆片的做法

用料 土豆（就一盘子的量） 两个 大葱 半根 蒜 五瓣 白砂糖 半勺 青辣椒一个 一个 红色干辣皮（喜欢吃辣可以多放） 五个 郫县豆瓣酱（不需要放盐） 一勺 姜 适量 鸡精 一小勺 胡辣土豆片的做法 先将土豆削皮，切片，不需要很薄，这个刀工要求不

土豆切片，冲洗干净，沥干水分

准备材料：土豆若干、油适量、盐少许 制作步骤： 1、土豆洗净切片 2、放入适量油 3、把筷子放入油中，冒泡就可以了 4、放入土豆，炸至局部变黄变硬（酥脆点更好吃）这里千万不要懒，土豆片要一片一片放，不然会粘在一起 5、保持中火，时不时用筷

郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片

主料 辣椒粉50g 孜然粉80g 方法/步骤 先到市场上购买一些优质土豆，个头大一点的，好看的，这样的土豆食材好，味道更好。 买到了土豆后，我们用刮刀先把土豆皮去掉，然后切成薄片。记住不要太厚了哦，要薄一点哦。 用电热壶烧一壶热水，然后到在

起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶

先放豆瓣酱 豆瓣酱炒土豆片 主料 土豆一到两个 辅料 豆瓣酱一勺细青椒两个 豆瓣酱炒土豆片的做法步骤 1. 油倒入锅中，稍热后倒一勺豆瓣酱炒 2. 炒香后倒入切好的土豆片，翻炒 3. 加入葱花，切好的小青辣椒，继续炒 4. 加入调料鸡精，酱油就可以

下入郫县豆瓣酱炒出红油

食材明细 土豆 2个 油 5勺 淀粉 2勺 孜然粉 2勺 烧烤粉 1勺 胡椒粉 1勺 羊肉串调料 1勺 纯净水 半杯 禾然有机酱油 1勺 鸡精 半勺 辣椒粉 3勺 盐 1勺 香菜 1支 绝味土豆片的做法步骤 1 准备2个土豆削皮备用。 2 土豆去皮切成薄片。 3 切好的土豆

下入洗净沥干的虾煎至发红变色

1、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用； 2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味； 3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右； 4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味； 5、倒

烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开

材料 土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油 做法 1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。 3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒

下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透

土豆通过合理的烹饪之后就可以做成薯片。 薯片的烹饪方法： 主料 土豆 (3个) 辅料 玉米淀粉 (2勺) 步骤： 1.土豆洗净去皮，切成薄片。 2.切好的土豆片放入清水中清洗2遍。 3.锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水

下入青红椒，用盐和味精调味

材料 主料：土豆（黄皮）300克， 调料：植物油30克，香油10克，豌豆淀粉8克，盐2克，胡椒粉1克，白砂糖10克，番茄酱30克，味精1克 做法 1.将土豆去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。 2.将炒锅置大火上烧热，倒

起锅前撒入葱花和香菜

用料 土豆（就一盘子的量）两个 大葱半根 蒜五瓣 白砂糖半勺 青辣椒一个一个 红色干辣皮（喜欢吃辣可以多放）五个 郫县豆瓣酱（不需要放盐）一勺 姜适量 鸡精一小勺 胡辣土豆片的做法 先将土豆削皮，切片，不需要很薄，这个刀工要求不高，然后把

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请教干锅土豆片的经典做法？

　　干锅土豆片是一道汉族名菜，主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。

　　食材准备：

　　色拉油一大碗、土zhidao豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。

　　制作步骤：

　　1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

　　2、坐内锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金*捞出。

　　3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入容青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、热水、鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。

农家土豆片的做法步骤图，农家土豆片怎么做好吃

用料  

土豆    3    

生抽    2勺    

盐    适量克    

十三香    

葱    

蒜    

农家土复豆片的做法  

准备原料，土豆切片

热油爆香葱花

倒入土制豆片翻炒知，加入十三香，酱油少量。

翻炒均匀倒入水。

大概八分钟左道右，没有水了，加入盐和蒜末，成功

成品图

小贴士

切完土豆片后不用水再投一遍，直接入锅翻炒，这样做出来的面面的，不喜欢脆脆的土豆片。

麻辣土豆片的做法

所需材料复 :

1: 土豆

2: 花椒粉

3: 油泼辣子

4: 盐

先把土豆刮干净.小坑坑也要刮干净.

看我刮的多干净...呵呵

接下来切成片.大家注意安全. 大小均匀...稍微厚一点...也别太厚.

然后制泡一会...这样可以把淀粉泡掉.吃了百就不会发胖啦....趁这个时间就可以烧水了.

水烧开就可以煮了..切记水开了煮...这个地方有个小诀窍:想要吃脆点的能.就看土豆煮的

有点透明的时候就可以关火了.

然后把水全部倒掉.倒干净.

捞出来...

重要了.重要了. 先放花椒粉然后盐然后辣子.喜欢什么口味的辣酱也可以放.老干妈放

进去也很美味! 喜欢吃麻点的就多放点花椒粉,喜欢吃辣点就多放点辣度子(好象是废话 )

拌一拌,哈哈.流口水了

叮咚~完成.本回答被提问者采纳

街边土豆片酱汁的做法

主料

辣椒粉50g

孜然粉80g

方法/步骤

先到市场上购买一些优质土豆，个头大一点的，好看的，这样的copy土豆食材好，味道更好。

买到了土豆后，我们用刮刀先把土豆皮去掉，然后切成薄片。记住不要太厚了哦，要薄一点哦。

用电热壶烧一壶热水，然后到在一个盆子或者大碗里，再把切好的薄土豆片开水里泡一泡。泡的时间大约3分钟左右，再把它们捞出。

捞出后干啥，沥干水后等土豆皮冷却。我们再拿个干净的知碗放入以上的配料，也就是：辣椒粉、盐、白糖、味精、花椒粉、孜然粉等。把香油烧开，站远一点，用热香油泼这些配料，顿时香气四溢，美味已经在召唤您。

再等这些浇过香油的配料凉却后，滴一些香油，接着把小半杯开水倒入，用筷子搅拌一下，确保均匀到位。

哟哟，期待的美味马上到了！再将冷却土豆片一片一片小心翼翼的放入刚才道的调料碗中，确保每一片土豆皮都沾满香辣汁水，接着撒上一些孜然粉，再撒上黑芝麻、白芝麻，多少量看个人口味啦。