材料
茄子：2根; 猪肉馅: 少许; 麻辣酱：2包;姜：适量;蒜：适量;葱：少许;色拉油：适量;白糖：少许;
麻婆茄子的做法
茄子切寸断，然后片成条，姜和蒜剁成末，葱切颗粒状
锅内少油放入茄子，小火煸至茄子变软，盛出待用
洗净锅倒入少许的油，放入肉泥小火炒至变色
接着加入葱姜末、葱白粒和麻辣酱继续翻炒出香味
倒入煸软的茄子、少许的清水、糖烧开，转中小火收汁
声明：本文由用户 cointaik 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
