材料
猪肉：150克;香菇：3朵;黑木耳：30克;胡萝卜：1根; 鱼香肉丝调料：半包;黄酒：8克;玉米淀粉：10克;食盐：1/2小匙;植物油：2大匙;
鱼香肉丝的做法
将猪肉切成丝，香菇、木耳和胡萝卜也切成丝
在猪肉内加盐和玉米淀粉、黄酒腌制几分钟
将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀
热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟
加入香菇丝、木耳丝和胡萝卜丝，大火煸炒1分钟
倒入调好的鱼香肉丝调料
再大火煸炒1分钟即可
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