材料
西瓜:3000克;
家庭自制西瓜霜的做法
准备一个六七斤的西瓜
把西瓜冲洗干净
用干净的毛巾把西瓜擦干
在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块
挖出西瓜里的肉瓤,挖干净,汁水可留在里面
倒入1公斤的芒硝
西瓜里面应占到西瓜的三分之二处,不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁
盖上切掉的盖子
盖子周围用竹签插紧,密封住
把西瓜放在阴凉通风处,待10天后,西瓜的表面就会析出白霜,用刷子刷下,这就是西瓜霜
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