材料
皮皮虾:2斤; 花椒:20颗;八角:3颗;香叶:3片;食盐:15克;
盐水皮皮虾的做法
将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分
锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用
可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,随你自己的口味
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