材料
牛腩：500克;西红柿：4个; 洋葱: 1个; 番茄酱：75克;香菜：适量;食盐：3克;
西红柿炖牛肉的做法
牛肉洗净沥干水分，切麻将大小的块，然后汆一下水；西红柿洗净用开水烫去皮，切块；洋葱洗净切块
将汆好水的牛肉、西红柿、洋葱放入砂锅内，淋入番茄酱，然后一次性加够热水（注意啊，一定要是热水），大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右，出锅前加盐，撒上香菜即可
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