材料
鲈鱼：1条; 小葱：2根;料酒：5毫升;食盐：1.5克;姜：1块;色拉油：15毫升;红尖椒：适量;
清蒸鲈鱼的做法
将鲈鱼清洗干净
将鲈鱼两面划上斜刀
在鲈鱼身上淋上5ML料酒，抹匀
在鲈鱼身上撒上1.5克细盐，抹匀
在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片
将鲈鱼装入盘中，淋上15ML色拉油
烧开一锅水，放上蒸架，将鲈鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸3-5分钟即可
出锅后撒上葱花红椒粒装饰即可，趁热吃
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