材料
板栗：500克;鸡：半只; 葱：5克;食盐：5克;酱油：1汤匙;料酒：1汤匙;姜：5克;水：适量;植物油：1.5汤匙;
板栗焖鸡的做法
把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右
炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用
炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干
加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟
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