材料
黄瓜：3根; 花椒：12粒;食盐：2茶匙;白糖：3茶匙;橄榄油：2汤匙;醋：3汤匙;白芝麻：少许;
腌制黄瓜片的做法
将黄瓜洗净切片，而后撒上盐和花椒粒，搅拌均匀，腌制2小时
加冷水，将黄瓜片冲洗一下，把多余的盐洗掉，而后沥干水分，大概1小时
将糖、橄榄油和醋混合在一起，把黄瓜片放在里面充分搅拌均匀，大概搅拌5分钟，而后将多余的汤汁倒掉，装入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
食用的时候可以略淋橄榄油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
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