材料
蘑菇：适量; 面粉: 适量;淀粉: 适量;鸡蛋: 适量; 食盐：适量;胡椒粉：适量;植物油：适量;
酥炸蘑菇的做法
蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状
面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味
锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金
捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用
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