豆皮卷金针菇怎么做春卷皮
豆腐皮可以做春卷皮，做法如下： 食材明细：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，猪肉(瘦)150克，小麦面粉50克，香油100克，味精3克，盐5克，姜10克 步骤： 1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
豆腐皮可以做春卷皮，做法如下： 食材明细：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，猪肉(瘦)150克，小麦面粉50克，香油100克，味精3克，盐5克，姜10克 步骤： 1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
材料主料:五花肉150g、金针菇150g; 辅料:油适量、盐1勺半、蜂蜜适量、姜粉适量、味精少许、料酒适量烤箱五花肉卷金针菇1牙签用淡盐水浸泡一会2金针菇洗净,控水。3五
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3. 把肉沫均匀的平铺在干豆腐皮上,两边留一点空隙 4. 从一边卷向另一边,裹的紧一点 5 8. 铁锅中放入锡箔纸或者烤箱纸,纸上放白糖和茶叶 9. 锅中放入篦子,豆皮卷放在上面,盖
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱、黄瓜;5.顺势卷起来;6.卷好的
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
配料:金针菇、肥牛卷、葱姜蒜、酱油、辣椒 针菇剪去根蒂洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉 肥牛下锅焯水 捞出备用 锅中放入底油加热葱姜蒜爆香 倒入适量清水加入调
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
豆腐皮可以做春卷皮吗
豆腐皮可以做春卷皮，做法如下：
食材明细：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，猪肉(瘦)150克，小麦面粉50克，香油100克，味精3克，盐5克，姜10克
步骤：
1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；
2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；
3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；
4. 面粉放入碗内，加水调成湿浆；
5. 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
6. 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；
7. 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金*时，捞出盛盘即成。
制作要诀：
因需要炸制，所以要预备香油1000克，实耗约100克。
豆腐皮可以做春卷皮吗
豆腐皮可以做春卷皮，做法如下：
食材明细：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，猪肉(瘦)150克，小麦面粉50克，香油100克，味精3克，盐5克，姜10克
步骤：
1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；
2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；
3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；
4. 面粉放入碗内，加水调成湿浆；
5. 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
6. 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；
7. 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金*时，捞出盛盘即成。
制作要诀：
因需要炸制，所以要预备香油1000克，实耗约100克。
烤箱五花肉卷金针菇怎么做好吃
材料
主料：五花肉150g、金针菇150g；
辅料：油适量、盐1勺半、蜂蜜适量、姜粉适量、味精少许、料酒适量
烤箱五花肉卷金针菇
1
牙签用淡盐水浸泡一会
2
金针菇洗净，控水。
3
五花肉切片，加入适量的花椒粉，盐，姜粉，味精，料酒，酱油，拌匀腌制10分钟左右。
4
腌好的五花肉卷好金针菇，烤盘上铺锡纸，刷上一成油，将五花肉卷铺好。
5
放入烤箱中，180度烤10分钟。
6
取出后翻面刷上蜂蜜， 在烤10分钟左右即可。
7
烤好的装盘。
香熏豆皮卷的做法步骤图，香熏豆皮卷怎么做好吃
香熏豆皮卷的做法
1.
把肉沫剁碎
加入蛋清、细细的葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉、十三香、白胡椒粉、盐（比正常量多一点点）、白糖（少许提鲜）
2.
一个方向搅拌均匀上劲
3.
把肉沫均匀的平铺在干豆腐皮上，两边留一点空隙
4.
从一边卷向另一边，裹的紧一点
5.
用白线缠上，防止散开（也可以在边上抹蛋黄液防止散开）
6.
固定好放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15-20分钟
7.
从蒸锅取出
8.
铁锅中放入锡箔纸或者烤箱纸，纸上放白糖和茶叶
9.
锅中放入篦子，豆皮卷放在上面，盖上盖子，开火，冒烟之后转小火，一分钟后关火，焖10分钟。（中间不要打开盖子）
10.
取出刷上一层香油（防止风干）
11.
颜色是不是很漂亮！自然变凉就可以吃啦！放入冰箱冷藏一夜之后口感更佳！
豆皮素菜卷怎么做不散
食材
主料
豆腐皮
2张
香菜
4棵
香葱
4棵
黄瓜
一根
辅料
油辣子
适量
炸酱
适量
步骤
1.准备蔬菜，香菜小香葱淡盐水浸泡洗净，黄瓜洗净；豆腐皮用清水冲洗一下；
2.豆腐皮入沸水锅中焯水，稍煮一会，去掉豆腥气；
3.准备好蘸酱，都是自己做的油辣子、炸酱；
4.焯水后的豆腐皮稍微一凉，铺在案板上，放上香菜、小葱、黄瓜；
5.顺势卷起来；
6.卷好的豆皮，切成合适的段，装盘即可