1、把一块老豆腐切方块如下图所示。2、把2棵小葱切成末如下图所示。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入...

豆腐炒鸡蛋的做法：1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；2.葱切成末；3.炒锅置中火上，放入适量油；4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。鸡...

如题，我想知道:豆腐炒鸡蛋怎么做?

干豆腐40克。切成丝待用。请点击输入图片描述鸡蛋2个。打开，调碎。锅里放油加热，把鸡蛋烹熟待用。请点击输入图片描述大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。请点击输入图片描述鲜姜5克。洗净，切碎待用。请点击输入图片...

做法1、鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前...

【豆腐炒鸡蛋】材料：嫩豆腐200克，鸡蛋4个，薄皮青椒2个配料；葱1小段，姜3片，盐适量。做法：1.嫩豆腐切小块，青椒切碎丁，葱姜切末。2.将豆腐块放入切菜器切碎，再倒入蛋液，加入盐，然后搅拌均匀。3.锅中油热，...

大葱3克各适量豆腐炒蛋的做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2.豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；3.炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液、葱花翻炒...

1、主料：虾皮100克、豆腐(北)100克。2、辅料：鸡蛋4个、大葱50克、植物油适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量。3、将虾皮冲洗几遍，用水泡一小会儿。4、鸡蛋打入碗中，加入葱花、挤干水分的虾皮，再加入盐。5、豆腐...

流程：1、鸡蛋里添加盐、葱蒜末、生抽酱油、芝麻油搅拌匀称2、小心地除掉玉子豆腐的包装袋3、将玉子豆腐切割成尺寸适合的圆块4、玉子豆腐摆进装鸡蛋的菜盘里，撒进猪肉松5、青瓜切一些圆片状和一些半圆形片6、...

豆腐干腐竹炒鸡蛋主料豆腐干500克、腐竹100克、五花肉20克辅料油适量、盐适量、味极鲜适量、十三香适量、鸡精适量、红泡椒适量步骤1.鸡蛋打到碗中2.豆腐干和腐竹切好3.五花肉一点点切好，大葱切葱花4.锅里放...