主料 烙饼半斤 圆白菜半颗 绿豆芽100克 猪里脊肉100克 辅料 大葱少许花椒少许 红辣椒3根 生抽2汤匙 老抽1汤匙 淀粉 料酒少许 鸡精少许 醋适量 香油少许 家常肉丝炒饼的做法步骤 1. 猪里脊肉片片切丝。 2. 肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍

今天我们将学习如何制作美味且具有特色炒饼，提前准备好相关食材，如油饼、葱半根、卷心菜、红辣椒、猪肉、食用油、生抽、醋、鸡精、糖、盐。

用料 饼、卷心菜、酸菜 450g 葱姜蒜 适量 酸菜炒饼的做法 开锅放油适量，油热将葱姜蒜爆香 放入卷心菜和酸菜翻炒片刻，放入饼丝继续翻炒 加盐、味精适量，翻炒均匀，出锅即成

首先将油饼切丝，卷心菜切丝，肉切丝，葱切片，装盘备用。

材料 小麦面粉200克，猪里脊肉，胡萝卜，青椒，粉条，冷清水，大蒜头，小葱，食盐，酱油，山西老陈醋，食用油，高汤或清水 做法 1.【面的和制方法】 2.面粉放在干净无水的和面盆里 3.分次徐徐的倒入冷清水 4.用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀，形

接着开火，锅中加油预热，猪肉下锅，加入辣椒，加入葱，加入卷心菜翻炒。

主料 饼丝 500克 黄豆芽 300克 猪肉 100克 辅料 盐 适量 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 步骤 1.准备材料，肉切成丝，葱姜蒜切好备用。 2.热锅放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入肉丝炒至变色加入黄豆芽。加盐酱油调味。 3.放

然后加醋、生抽、盐、白糖和鸡精调味，加入饼炒匀，关火装盘，完成。

主料 饼丝 500克 黄豆芽 300克 猪肉 100克 辅料 盐 适量 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 步骤 1.准备材料，肉切成丝，葱姜蒜切好备用。 2.热锅放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入肉丝炒至变色加入黄豆芽。加盐酱油调味。 3.放

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炒饼的做法，黄豆芽肉丝炒饼怎么做好吃，黄

主料

饼丝

500克

黄豆芽

300克

猪肉

100克

辅料

盐

适量

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

醋

适量

步骤

1.准备材料，肉切成丝，葱姜蒜切好备用。

2.热锅放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入肉丝炒至变色加入黄豆芽。加盐酱油调味。

3.放入饼丝焖一下。

4.翻炒均匀加几滴醋可以出锅。

炒饼怎么做好吃

炒饼的做法

把大葱、饼切成细丝，青椒、胡萝卜切丝（其它蔬菜也可以）

热锅凉油，油多点，五六七八成热，把打好的鸡蛋液到、进去，鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花，颠炒两下，葱花出香。再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝，不停的翻炒。锅里发干，把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅里，加鸡精，把佐料们翻炒均匀，锅里重新发干，即可出锅。

长子炒饼的做法

做法：

1）首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。

2）制成合页饼状，加油烙熟，顶刀切成 20厘米长的细条。

3）然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤，配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。

4）吃时加香醋，配大蒜瓣，满口生香。

原料:煎饼 切丝,香菜 大致切碎,蒜 拍碎 ,干辣椒 切丝, 鸡蛋2个,(另外可以配点家里现有的菜.),盐,色拉油,生抽

1.先起油锅,炒鸡蛋.(稍微放点盐) 放一边待用

2.再起油涡,放蒜,香菜,干辣椒爆香,(如果你想放点进去的菜是生的这个时候就可以放进去炒)这时可以放切好的煎饼,不停的炒.再放炒好的鸡蛋(如果你想放的菜是熟的这个时候也就可以放进去了),如果你的饼有点硬,那边炒边在锅边撒点水,接着炒,(千万不可以把水直接加在饼上)现在是万事具备,只欠东风了.不停的炒,差不多时,就放点盐,或者来点生抽调色.

3.起锅,先自己深深的闻一下,哇,只想说一个字"香"

蛋芦笋胡萝卜炒饼

做法：

　　1）鸡蛋3只打散，芦笋斜切片，胡萝卜一支切粗丝，薄饼3张切粗丝（我用的是那种墨西哥面饼），蒜末若干。

　　2）锅热油，炒熟鸡蛋盛出。再热油，放一半的蒜末，炒出香味以后，倒入芦笋和胡萝卜丝，炒炒，加点儿酱油和盐，倒入鸡蛋和饼丝，倒入剩下的一半儿蒜末，炒匀出锅。

　　注：1）配料可以随便变化，比如，蔬菜可以用圆白菜丝，甜椒丝，香菇丝，白菜丝等等，还可以不用鸡蛋，用肉末啦，火腿啦，午餐肉啦，香肠啦，肉丝啦等等等等，喜欢辣的话，还可以加点儿尖椒丝，泡椒碎等等等等，都是我当年试过了的，呵呵。

原料:摊好的面饼,注意是要薄的,千层饼，手抓饼都行

肉丝、鸡蛋、大白菜

配料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、胡椒、鸡精，花椒

做法：

1 将面饼切成细丝，平摊在锅里，倒入少许油和水，盖上锅盖，用小火烩上5分钟，烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面，小火再烩3分钟，烩好后把饼盛起来放在一边备用。

2 在锅里到入油，烧热后放进少许花椒，炸出香味来把花椒捞出，加葱、姜将肉丝，鸡蛋、大白菜分别放入里面煸炒，炒到七、八分熟的时候，把饼放入，加盐、鸡精，口味重的人可加入蚝油和豆瓣酱，味道更加美味哦，

3最后起锅的时候加入蒜泥，好吃的炒饼就做好了，爱吃面食的自己试试看！

　　2）因为喜欢吃带点儿生味的蒜，所以在炒的时候，我喜欢留一半蒜末到快要出锅的时候再放进去，不过，如果不能接受生蒜的味道的话，还是开始的时候就全都放进去吧，或者，如果根本不吃蒜的话，那就改成葱啦啥的。不过，我还是相信，吃些蒜有好处的。本回答被提问者和网友采纳

炒饼-饼丝的做法，是怎么做的？

先取一定量的面粉，再用80度的水把面烫好。揉成面团，醒一会儿，揪成剂子。在锅里炕至两面微黄，所有的饼都炕好后，放到容器里闷一会儿，等面软和了再切成丝就好了

特色炒饼的做法，特色炒饼怎么做好吃，特色炒饼

用料

饼丝

圆白菜

干辣椒

酱油

白醋

辣椒油

素炒饼的做法

圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝

锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香

待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋

放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放也行的

把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅

酸辣土豆丝炒饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

炒饼食材

土豆1个

盐一勺

花椒粉半勺

醋4勺

油适量

干辣椒 蒜适量

饼丝用用料

面粉适量

食用油适量

酸辣土豆丝炒饼的做法

凉水和面，面和的硬一点。然后醒15分钟酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤1

将面揉至光滑，分成双数个小面团酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤2

取两个面团，擀成直径约10厘米的面饼酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤3

给其中一个面饼刷一层油，把另一个面饼放上去。然后擀成直径约20厘米的面饼。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤4

给电饼铛刷一层油，把饼放进去烙。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤5

给朝上的一面刷上油，翻过来再烙酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤6

烙至两张饼分开就取出来。然后再把两张饼的接触面分别稍微再烙一下酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤7

把饼取出来晾凉。然后卷起来切成饼丝酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤8

土豆切丝，蒜切粒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤9

热油，把干辣椒，花椒粒，花生米和蒜放进去炒。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤10

放入土豆丝炒一会，然后放盐，酱油，醋

土豆丝炒熟后放入饼丝，翻炒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤12

出锅