材料
面粉：适量;鸡蛋：适量; 葱：适量;食盐：适量;香油：适量;水：适量;
鸡蛋摊饼的做法
面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味
鸡蛋打散成蛋液，葱切碎
锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开
均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花
待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可
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