材料
土豆:150克;茄子(紫皮,长):150克;柿子椒:150克; 蒜:5克;李锦记一品鲜特级酱油:25毫升;芝麻油:3毫升;水淀粉:10克;植物油:适量;
幸福如意地三鲜的做法
将茄子、土豆切滚刀块,青椒撕成大块
锅内烧热油炸土豆、茄子至金黄,青椒略炸,捞出备用
锅内留少许底油,蒜末炒香后放入炸好的三鲜,加入李锦记一品鲜特级酱油后用水淀粉勾芡,加李锦记纯香芝麻油翻炒几下装盘
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