材料
泡菜:100克;虾仁:60克;低筋面粉:100克; 韭菜: 60克;鸡蛋: 1个; 水:适量;鸡精:2茶勺;食盐:少许;胡椒粉:适量;韩式辣酱:2大勺;酱油:2大勺;醋:1大勺;色拉油:适量;白糖:1茶勺;香油:1/4茶勺;
韩式泡菜煎饼的做法
虾仁横切两半;泡菜沥干水分切小块;韭菜切3厘米长的段
低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水调成可流动的糊状(粉与水的比例大约为1:1)
将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀
煎锅中倒入少许油,将拌好的面糊倒入锅中煎熟,食用前切块,蘸酱料(韩式辣酱2大勺、海鲜酱油2大勺、醋1大勺、糖1茶勺、香油1/4茶勺,将所有材料拌匀)即可
声明:本文由用户 月之忧伤 上传分享,本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com