材料
黄豆：200克;萝卜缨(白)：1小把; 火腿: 1根; 酱油：少许;食盐：适量;蒜：适量;葱：适量;色拉油：适量;姜：适量;水：1000克;
小豆腐的做法
黄豆洗净后，泡水一夜
黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆
找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆倒入
过滤出豆渣
将火腿切丁，萝卜缨切成碎末
锅中放油，葱姜蒜爆香，放入萝卜缨碎翻炒一下
放入火腿丁翻炒
加入豆渣，盐，酱油继续翻炒几下
快炒干时加一点水以防糊锅，至豆渣炒熟为止
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