材料
春笋:3根; 鲜贝露:适量;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:1汤匙;老抽:少许;鸡精:2克;
油焖春笋的做法
春笋洗净用刀拍扁切条,再切段
锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖
再倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可
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