材料
牛里脊:200克; 姜:5克;生抽:3克;叉烧酱:3克;胡椒粉:3克;食盐:3克;橄榄油:适量;
煎牛排的做法
牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒
加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀
扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上
开小火,锅中加入少许的橄榄油,然后放进腌制好的牛柳片
要一直用小火,将一面煎变色后就反面煎另一面
觉得差不多了,就用一根筷子试着能顺利的穿插即可
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