品种
瘦身汤一：番茄芦笋紫菜汤
准备材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
制作方法：先将笋、番茄洗净切好，将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段，再将紫菜撕成大块，接着在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟，然后加入紫菜和盐煮2分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
瘦身汤二：山斑鱼豆腐瘦肉汤
准备材料：山斑鱼400克，瘦肉160克，豆腐1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
制作方法：首先将山斑鱼剖开去内脏洗净，瘦肉洗净切成片，然后在炒锅中加入适量的油，把山斑鱼煎至两面都呈现出金黄状，放入水煲沸，即可将瘦肉、豆腐、姜片进去在放煮半小时，出锅的时候加入盐和胡椒粉调味即可。
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
瘦身汤三：素虾仁冬瓜盅
准备材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
制作方法：先将笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块，然后将冬菇浸泡去缔切成块状，扁尖洗好切成丁状，再把冬瓜两头切平，外皮雕花，白果、素虾仁洗净，将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中，放入调味料，淋上高汤，蒸煮20分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
瘦身汤四：无花果雪梨雪耳瘦肉汤
准备材料：雪梨1个，雪耳几朵，无花果）2粒，瘦肉160克，盐适量。
制作方法：先将雪梨去核、去皮，雪耳撕开浸泡半小时，猪肉用水洗净切成块，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1小时，出锅的时候加入盐调味即可。
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
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