步骤/方法：
说到饮食有助脱发，很多人都首先会想到黑芝麻、核桃仁这些，因为这些都是常识性的补肾的食物，而且黑芝麻中的黑脂肪还含有大量的黑色素和卵磷脂、维他命E、蛋白质等，经常服用不仅可以使脱发变得乌黑，还有助于补血。像超市卖的那种成品的黑芝麻糊，每天冲服一袋，早起甚至可以当早餐，吃一段时间就可以看到效果。
碱性食物有助于减少脱发，所以可以多吃富含碱性的新鲜蔬菜和一些水果。其实治疗脱发首先要找到脱发的原因，脱发以及头发变黄的一个因素是因为血液中含有酸性的毒素，可能是因为平时体力和精神上过度劳累，再加上长期食用糖类和脂肪类食物，使身体中产生了酸性毒素。所以要少吃酸性的肝类、肉类等，多吃碱性类如豆制品、蔬菜、水果、牛奶等中和身体内酸毒。
脱发应该注意补充碘元素和维生素E，头发的光泽有时也可能是因为甲状腺的原因，碘元素可以增强甲状腺的分泌功能，可以帮助爱美女士有一头乌黑发亮的秀发。所以可以多吃如海带、紫菜、牡蛎和虾类等海产品。而维生素E呢则可以抵抗毛发的衰老，有助生发。所以建议多吃富含维生素E的莴苣、卷心菜等。
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