材料
鱼肉：适量; 淀粉: 适量; 蒜：(末)适量;姜粉：适量;料酒：适量;葱：适量;生抽：适量;白糖：适量;醋：适量;植物油：适量;番茄酱：2勺;食盐：少许;
糖醋鱼片的做法
混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右；
锅内入油将鱼片两面煎至金黄；
另起锅爆香蒜末，放入两勺番茄酱，少许盐，倒入糖醋汁烧开；
快速加入鱼片，均匀地裹上酱汁，滴点香油即可。
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