材料
冻豆腐:200克;海带结:50克; 蘑菇: 50克; 姜:2片;植物油:适量;水:适量;食盐:适量;
海带豆腐汤的做法
冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
出锅前撒盐即可
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