材料
尖椒：3个; 生抽：3勺;米醋：2勺;白糖：1勺;蒜：2瓣;植物油：适量;食盐：适量;
虎皮尖椒的做法
尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好
平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒，再放入尖椒
淋入汤汁，烧入味即可出锅（根据个人口味适量加盐）
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