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虎皮尖椒
2020-03-19 18:27:26 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

尖椒:3个; 生抽:3勺;米醋:2勺;白糖:1勺;蒜:2瓣;植物油:适量;食盐:适量;

虎皮尖椒的做法

尖椒洗净切段,蒜切末,料汁调好

平底锅烧热,不放油,直接放尖椒烙

用勺子逐个压一会儿,会听到水汽都出来的声音,烙至变软,两面有焦斑

把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒,再放入尖椒

淋入汤汁,烧入味即可出锅(根据个人口味适量加盐)

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