材料
萝卜干:200克;猪肉:300克; 红尖椒: 1个; 色拉油:适量;食盐:少许;酱油:适量;葱:适量;干辣椒:适量;蒜:适量;
肉炒萝卜干的做法
肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
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