材料
面粉：150克; 粉条（干）: 100克;咸肉: 200克; 水：80克;细香葱：5棵;食盐：5克;芝麻油：5克;植物油：1茶匙;
银丝煎饼的做法
面粉中加入开水（50克）边加边搅拌
再加入凉水，充分搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖布醒半小时以上
香葱洗净，咸肉适量，红薯粉条泡软
香葱和咸肉切丁，粉条切段
醒好的面均匀地分成四等分，取一份搓圆按扁
擀开成长方形，依次铺上咸肉、香葱和粉条
加少量芝麻油和盐，把四边向里折起，包紧。平底锅热锅热植物油转小火，放入煎饼，加盖，煎至两面金黄即可
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