材料
海带:半把; 食盐:适量;鸡精:少许;花椒:适量;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;辣椒油:适量;
凉拌海带丝的做法
将干海带用凉水泡开后,将海带洗干净,切丝,锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出,在凉白开中过一下水
将大蒜、姜捣成泥
将蒜茸放在煮好的海带上
锅内油烧热放入花椒和葱花炸香
将葱花和花椒捞出,将油淋在蒜茸上
放入少许辣椒油拌匀即可
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