材料
菠菜： 400克; 枸杞子: 1撮; 姜：1大块;酱油：1/2汤匙;香醋：2茶匙;食盐：适量;鸡粉：1茶匙;香油：3茶匙;
姜汁菠菜塔的做法
将生姜去皮，压切成茸
用少许开水浸姜汁10分钟
调入酱油
加香醋、鸡粉、适量盐
锅里烧开水，将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水
加少许香油，以保证其色泽
加些枸杞，吃时将调好的姜汁淋入拌匀
取一个深筒形容器，把拌好的菠菜放入，压紧，然后倒扣在盘中，即可
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